Club del Barista

Trabajadores de la hostelería reivindican la importancia de la cultura del café

2011-10-24T11:58:00.000+02:00

Revista Club del barista nº 2

2011-10-04T07:53:00.002+02:00

Fórum del Café publica la Ruta Barista, realitzada per Ramiro J. Castro, barista de referència.

2011-09-07T11:58:00.000+02:00

Aquest mes de setembre la revista Fórum del Café dedica un espai a la Ruta Barista de les comarques gironines, suggerida per Ramiro J. Castro, responsable de la cafeteria Carlemany, vocal del Club del Barista i barista de referència.

Podeu veure l'article:

http://ca.cafescornella.es/noticies/reinventar-el-cafe/la-revista-forum-del-cafe-publica-la-ruta-barista-realitzada-per-ramiro-j-castro-barista-de-referencia/

Gidona entrevista a Imma Vila, formadora de baristes

2011-08-30T10:14:00.005+02:00

Aquest mes de setembre la revista Gidona entrevista a Imma Vila, formadora de Baristes de Cafès Cornellà.

Podeu veure l'entrevista a:

http://ca.cafescornella.es/noticies/reinventar-el-cafe/

Javier García Fúnez – 4rt en el Campionat del Món de Baristes.

2011-06-20T08:47:00.000+02:00

La pròxima parada comença avui fins el dia 24 amb el Campionat del Món de Latte Art. On novament comptarem amb representació espanyola. Damián Seijas (Latte Art) i Xavi Iglesias (Cata).

2011 World Barista Champion: Alejandro Mendez, EL SALVADOR (710.5)

1st Alejandro Mendez, EL SALVADOR
2nd Pete Licata, UNITED STATES OF AMERICA (659.5)
3rd Matt Perger, AUSTRALIA (659)

4th Javier Garcia, SPAIN (631.5)
5th Miki Suzuki, JAPAN (629.5)
6th John Gordon, UNITED KINGDOM (613.5)

World Barista Championship

2011-06-01T10:42:00.002+02:00

WBC 2011 Intro from World Coffee Events on Vimeo.

Worl Barista Chamionship

2011-05-20T13:07:00.006+02:00

Del 2 al 5 de juny a Bogotà (Colombia) es celebra el World Barista Championship. Representant Espanya en Javier Garcia d'Irún. En Javier ja es va presentar en l'última edició que es va celebrar a Londres quedant classificat en 16 lloc. Dés del Club li desitgem que tingui molta sort.

Ja es coneixen els "millors baristes de l'any"

2011-05-04T12:48:00.006+02:00

El primer premi ha estat per a Ricard Fernández, de l'Escola d'Hostaleria de Girona; en segon lloc s'ha situat la barista Lina Zapata, de la Cafeteria Tornés de Girona; i la tercera posició ha estat per a l'especialista Sara Güell, del Cafè del Poste de Banyoles. El quart i cinquè classificats són Juan Pablo Marquès, del restuarant Els Tinars de Llagostera; i Alejandro Moreno, de la Cafeteria Sant Joan de Calella de Mar.

8è Concurs del Barista de Cafès Cornellà

2011-04-26T12:42:00.005+02:00

Ultimant detalls del Concurs del Barista 2011. Us esperem el 3 de maig a la Sitja de Fornells de la Selva a partir de les 10 del matí.

Us hi esperem a tots!

Dos vídeos més al Taller Barista

2011-04-19T12:51:00.007+02:00

Ja tenim 14 vídeos al Taller Barista de la web de Cafès Cornellà. Recordeu que per visualitzar-los cal que us registreu prèviament a la web, d'aquesta manera podreu gaudir de tots ells.

Trailer from Cafès Cornellà on Vimeo.

FÒRUM GASTRONÒMIC GIRONA'11

2011-01-19T08:49:00.005+01:00

El punt de trobada de la gastronomia professional. Els baristes també hi tenim un lloc!. És la revolució, LA GASTRONOMIA DEL CAFÈ...

Ha arribat el moment de donar a conèixer a tots els visitants que combinant uns grans de cafè amb altres ingredients i unes tècniques podem elaborar un seguit de preparacions que no deixaran indiferents als qui les provin.

Us esperem al Fòrum Gastronòmic Girona'11 del 20 al 23 de febrer.

Latte Art

2010-11-12T09:01:00.001+01:00

Actualment estem treballant per crear una selecció de videotutorials per a ensenyar i/o recordar als baristes diferents tècniques per aconseguir extreure sempre un Espresso perfecte.

Latte Art

Latte Art from club del barista on Vimeo.

Dosificació i Premsat

2010-11-12T09:00:00.004+01:00

Actualment estem treballant per crear una selecció de videotutorials per a ensenyar i/o recordar als baristes diferents tècniques per aconseguir extreure sempre un Espresso perfecte.

Dosificació i Premsat

Punt de Mòlt

2010-11-12T08:51:00.007+01:00

Punt de Mòlt from club del barista on Vimeo.

7è Concurs del Barista de Cafès Cornellà

2010-08-25T09:37:00.001+02:00

Breu reportatge del 7è concurs del Barista de Cafès Cornellà. El concurs va ser tota una demostració de com ha de ser un bon cafè. Finalment, Josep Paretas es va ser escollit el millor barista gironí de l'any. Un guardó que li dóna opció a participar en la competició nacional catalana, que se celebrarà el proper setembre a Barcelona.
El cafè és un producte del dia a dia. Gairebé el 50% de la població n'és consumidora. Però, després de l'espectacle, queda clar que no estem parlant tan sols d'un producte que et desvetlla o t'acompanya a la sobretaula.

7è concurs del Barista from club del barista on Vimeo.

HOSTELCO 2010

2010-08-20T12:35:00.003+02:00

Ja us podeu acreditar per visitar la fira d'Hostelco que tindrà lloc del 5 al 9 de novembre de 2010. Només cal que entreu a la seva web i ho feu abans del 5 d'octubre.

Acreditació gratuïta fins el 5 d'octubre. A partir del 6 d'octubre: 15 euros (in situ 30 euros)

El plaer de prendre's un cafè

2010-08-19T08:46:00.003+02:00

Warhol coffee, del color que sigui, en el moment que sigui... aquest plaer no ens el pren ningú.

Un cafè!

Michael Philips nou campió World Barista Championship

2010-08-02T07:46:00.002+02:00

En aquesta edició el guanyador va ésser en Michael Philips dels EUA. Us deixo el video de la seva participació.

Watch live streaming video from worldbaristachampionship2010 at livestream.com

VII CONCURS DEL BARISTA

2010-06-08T14:04:00.003+02:00

Com ja és habitual per aquestes dates el proper dia 14 de juny celebrem el 7è concurs del Barista.

Aquest any, l'esdeveniment tindrà lloc al centre cívic i cultural La Sitja de Fronells de la Selva.

L'acte començarà a les 10:00h amb un demostració de David Neras i seguirà amb la participació de 5 baristas, tancarà l'acte una altre demostració de la campiona de l'anterior edició, Laura Quintana.

Us convidem a tots a assistir-hi.

Gràcies

world barista championship

2010-05-06T10:10:00.005+02:00

Del 23 al 25 de juny es celebra l’11è concurs mundial de baristas organitzat per l’SCAA. La competició tindrà lloc a l’Olympia Londres dins els marc de Caffe Culture. www.caffeculture.com

CONCURS DEL BARISTA LATE LATTEE

2010-05-04T13:46:00.002+02:00

El proper dia 26 de maig tindrà lloc el 2n ocncurs late-latte. El campionat constarà de dues fases: La primera classificatòria i una gran final en la que només i accediran 6 baristas. En la primera fase els participants hauran de prepara 2 cafès espresso i dos cappuccinos. En la final, a més hauran de preparar una combinat amb alcohol i un sense, portant com a ingredient principal el cafè. Els jutges valoraran tant la tècnica d’elaboració com la part sensorial de les begudes.

Per a més informació: http://www.late-latte.com/

IV CAMPIONAT DE BARISTAS DE CATALUNYA

2009-11-10T10:24:00.005+01:00

El passat divendres 16 d'octubre, es va celebrar el IV campionat de baristas de Catalunya, a l'auditori del IES Escola d'Hostaleria i Turisme de Barcelona. Set concursants de diferents punts de Catalunya hi van participar.

En Javier Iglesias García, professor de l'Escola d'Hostaleria i Turisme de Barcelona, va ser el primer classificat,s eguit de Ferran Coll Mesa, de l'Escola d'Hostaleria de Sant Pol de Mar i de Ruben Cabello Barrena de la cafeteria el Gust. També hi van participar el Redouan el Badri de l'Hotel Carlemany de Girona i la Laura Quinatana del Restaurant Masia del Cabrit, en Kima Ossenblock de Marcilla i Víctor Rodriguez del Restaurant Pampa.

CAMPIONAT BARISTAS CATALUNYA 2009

2009-10-09T13:34:00.004+02:00

De Cafès Cornellà i participa la Laura Quintana Betrán, actualment està fent el segon curs del grau superior de restauració a l´escola d´hostaleria de Girona, i treballa els caps de setmana a la Masia del Cabrit de Domeny. També és la guanyadora del concurs de Baristas de Cafès Cornellà 2009. I en Redouan El Badri Aloui, nascut a Cadaqués, instal.lat a Girona des de ja fa uns anys i actualment teballa a l´Hotel Carlemany de la mateixa ciutat.

Si voleu veure el concurs en directe, es celebra el dia 16 d'octubre a partir de les 9:30 a l'Escola d'hostaleria i Turisme de Barcelona, c/ Pintor Alsamora, 308016-Barcelona.

Molta sort a tots dos!!!

COMBINACIONS AMB CAFÈ

2009-06-01T07:26:00.003+02:00

En l'última reunió es va parlar de fer un curs de preparacions amb cafè. Ja vam parlar de concretar un dia, doncs finalment aquest curs es farà el proper dijous 11 de juny. Tindrà dues sessions, una al matí i, una altre sessió a la tarda, així intentarem que hi puguin assistir els màxims baristas possibles.

Agraïriem que per més informació enviessiu un e-mail a: clubdelbarista@gmail.com
Moltes gràcies!

VI CONCURS DEL BARISTA CAFÈS CORNELLÀ

2009-05-12T08:47:00.005+02:00

Diana, Laura, Lucia i Redouan

Ahir es va celebrar el 6è concurs del millor barista de l'any a Cafès Cornellà. En primer lloc és va clasificar la Laura Quintana, alumne de l'Escola d'hostaleria de Girona, en segon, la Diana de la cafeteria Angelus de Girona, després la Lucia de la Uni de Barcelona i en quart lloc en Redouan de l'Hotel Carlemany.

Els quatre baristas van desmotrar les seves habilitats a l'hora de preparar 4 espressos, 4 cappuccinos i 4 begudes d'especialitat sense alcohol, la base de la qual havia de ser el cafè.

Ara la Laura i la Diana es prepararan per a competir al concurs de Catalunya que celebra el fòrum del cafè, des d'aquí els desitjem molta sort!!!

També m'agradaria agraïr a tots els membres del jurat i a tots els amics que han fet possible un any més poder celebrar aquest concurs, que tant d'esforç, però amb tantes ganes celebrem cada any. Us espero doncs l'any que ve a participar del setè concurs.

Moltes gràcies a tots!!!

VI CONCURS DEL BARISTA

2009-05-07T10:38:00.003+02:00

LA COMUNITAT BARISTA MOSTRARÀ L’ART DE L’ESPRESSO A
LA VI EDICIÓ DEL CONCURS “MILLOR BARISTA DE L’ANY 2009”

EL PROPER 11 DE MAIG, DE 10.00 A 14.00 HORES, COMPETIRAN ELS MILLORS DEL TERRITORI A CAFÈS CORNELLÀ (FORNELLS DE LA SELVA)

Girona, 4 de maig de 2009 – Cafès Cornellà obrirà al públic les portes de la seva planta de producció el proper dilluns 11 de maig per donar lloc a la celebració de la VI edició del concurs del Barista, una iniciativa pionera que neix a Girona l’any 2003 per fomentar la figura del barista com l’especialista del Mètode Espresso i que en l’actualitat mou una comunitat barista en auge. Durant tot el matí, de 10.00 a 14.00 hores, els millors professionals en l’Art de l’espresso faran gala del domini de la matèria amb 4 tipus de preparacions: 4 cafès espresso, 4 cappuccinos i 4 begudes d’especialitat, la base de qual ha de ser cafè, sense alcohol. L’Art de l’espresso és el nom de la disciplina amb la qual els especialistes del cafè i altres professionals de l’alta gastronomia identifiquen la transformació de l’aroma del cafè en una beguda servida en la tassa adient i que de manera incipient, comença a tenir, com el vi, el reconeixement que li pertoca, centrant la seva importància en la beguda, i com aquesta s’elabora, i no tant en el producte i el seu origen.

Els millors professionals que competiran en la VI edició del Concurs del Barista, que va tenir com a preludi la jornada tècnica i específica en el Fòrum Gastronòmic celebrat a Girona el passat mes de febrer, seran Diana Alejandra, barista de l’Angelus; Redouan el Badri, especialista de l’Hotel Carlemany; Laura Quintana, una de les millors baristes de la seva promoció de l’Escola d’Hostaleria de Girona i Lucía Rodríguez, de la Cafeteria La Uni de Barcelona. El jurat responsable d’avaluar les preparacions estarà integrat per Joan Sayeras, barista del Cafè el Cacau de la Rambla de Cassà de la Selva (Gironès) i guanyador de les dues últimes edicions del concurs i semifinalista del concurs nacional; Raül Montfort, enginyer agroalimentari; els sommeliers Diego González y Anna Vicens; Darko Tckalcevic, vencedor del concurs 2006 “Millor Barista de l’Any” i finalista del concurs del Mediterrani i Marc Sañas, representant de la firma Compak. Actuarà com a coordinador David Molas, president del Club del Barista, una organització amb més de 150 associats a Girona i comarques. El Club del Barista promou el reconeixement professional de l’especialista del Mètode Espresso i és una comunitat barista caracteritzada per ser jove, urbana, amb un profund coneixement del producte i de la seva transformació. Totes les preparacions seran obligatòries i els tres finalistes passaran al concurs nacional.

Programa VI Edició del Concurs del Barista

10:00 - Benvinguda als assistents, a càrrec del director general de Cafès Cornellà, Pere Cornellà.
10:05 - Presentació del concurs, dels participants i jurat, a càrrec de la periodista Judith Arroyo.
10:20 - Sorteig de l’ordre de participació dels concursants
10:30 - Actuació dels concursants al “Millor Barista de l’Any”
12:00 - Deliberació del jurat
12:45 - Lliurament de premis
Aperitiu–dinar ofert per Cafès Cornellà a tots els assistents

El club del barista al Fòrum Gastronòmic

2009-03-04T09:56:00.001+01:00

Dinàmica de l’espresso

En l’anterior edició del Fòrum Gastronòmic, celebrat a Girona, l’Espresso va ser un dels protagonistes. En un dels tallers els Sr. Pere Cornellà va explicar a tots als assistents la dinàmica de l’Espresso.

Els presents vam poder fer un viatge a l’interior del gra del cafè i entendres el perquè d’aquesta beguda tant especial que si la serveix un cambrer o un altre té unes peculiaritats diferents, fins al punt de convertir-la en una beguda vulgar o per contra una de sublim.

Per entendre aquesta dinàmica el Sr. Cornellà es va ajudar de la famosa cançó dels Beatles Hey Jude. Va demostrar que si els paràmetres que ha de controlar el barista no estan en equilibri la beguda es descompensa, al mateix passa si un dels instruments va més lent o amb un to més alt del que li toca. La cançó no és la mateixa i fins i tot podríem arribar a no reconèixer-la.

Aquest taller, va comptar amb l’ajuda del club del barista, qui va demostrar que amb un barista qualificat, no només es poden servir espressos excel·lents, sinó que a més es poden preparar begudes amb basse de cafè, que podrien considerar-les ven bé postres. Els membres dels club van servir a tots els assistents “l’espresso Volcànic” una de les preparacions que van preparar insitu durant l’acte.

assemblea general

2009-01-29T13:03:00.003+01:00

Us convoco dijous 29 de gener de 2009, a les 16:30h assemblea general del club del barista.

Smoothies & Frappés

2009-01-22T07:37:00.005+01:00

El passat dimecres dia 21 de gener a l'espai cafeteria en Manu Rubio, barista de la cafeteria Montroig de Sitges, va fer una demostració de les diferents preparacions que serveixen al seu establiment.

Al matí es va fer una demostració i a la tarda es va repetir, amb una afluència de 10 persones a cada una d'elles. Tots els assistents van coincidir en afirmar que aquestes preparacions són diferents, atrevides, fàcils de preparar i de gustos sorprenents.

Ara, com a clients, tenim més opcions per escollir que prendrem al local que sovint anem, i gairebé sempre optem per l'aigua o la coca.cola. Aquestes begudes que hem conegut obren un camp immens a la imaginació, així doncs baristes, entreu en acció.

Revista Club del Barista número 8

2009-01-09T10:22:00.005+01:00

Aquest link et permetrà veure la revista en format pdf.

Bones festes

2008-12-03T09:36:00.002+01:00

Curs de tes

2008-11-25T11:59:00.001+01:00

SCAE: CAMPONATO DEL BARSITA

2008-11-14T08:55:00.003+01:00

El proper 17 de novembre a les 9:00h començarà el primer concurs del Barista a l'Escola d'Hostaleria de les Illes Balears.

La dinàmica d’aquest concurs, organitzat per l'SCAE, comptarà amb 4 jutges sensorials, 2 jutges tècnics i 1 jutge líder.

Cada Barista haurà de servir 4 espressos, 4 cappuccinos i finalment una beguda d'especialitat la bases de la qual ha de ser el cafè i no pot contenir alcohol.

3er Campionat Nacional de Baristas

2008-11-11T08:01:00.006+01:00

Els jutges del 3er Campionat Nacional de Baristes han atorgat el primer premi a Javier García, d'Irun (Euskadi) , el segon a Honorio García, també d'Euskadi, i el tercer a Sofia Prieto, de Galícia.

El concurs comptava amb la participació dels 18 millors baristas del país. Les paraules del guanyador en acabar el concurs van ser que havia quedat satisfet de la seva actuació. Apunta que es va centrar molt amb la tècnica, ja que és l’apartat que té més puntuació.

La beguda d’especialitat amb alcohol va ser cafè, destil·lat d’anís, perfum de llima i un toc de canyella. En canvi per la beguda sense alcohol va utilitzar cafè, gingebre, llet de coco, i pebre.

Després de mesos preparant-se pel concurs pensa ja en relaxar-se a les plantacions de Brasil on passarà un dies com a premi per tant bona classificació.

Felicitats Javier!

Felicitats Javier!

HOSTELCO '08

2008-09-22T10:22:00.003+02:00

III Concurs Nacional de Baristes

Premia l'habilitat dels baristes en la preparació de diferents tipus de cafès i els seus coneixements sobre el producte.El concurs, organitzat per tercer any, va dirigit a baristes especialitzats. En aquesta edició participen baristes de 16 comunitats autónomes.

Dinàmica del concurs

Cada participant disposa de 15 minuts per a posar a punt la maquinària i de 15 minuts per a preparar quatre espressos, quatre caputxins decorats, quatre begudes d'especialitat a base de cafè i realitzar maridajes amb altres begudes.Al mateix temps els baristas donaran les oportunes explicacions sobre la procedència, característiques i propietats aromàtiques del cafè que estan elaborant.

Valoració

L'actuació i els coneixements seran valorats per un jutge, quatre jutges sensorials i dos jutges tècnics.

Semifinals: Dissabte 18 d'octubre.De 10:00 a 18:00h.
Fi de festa: Dissabte 18 d'octubre. De 18:15h a 20:00h

Final: Diumenge 19 d'octubreDe 13:00h a 18:00 h.En el palau 6 stand B 250.

CONCURS DEL BARISTA '08 GIRONA

2008-06-12T11:53:00.002+02:00

WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP

2008-05-05T08:08:00.010+02:00

El proper 19 i fins el dia 22 de juny, es celebra a Copenhagen el concurs mundial de baristas.

Per a més informació visiteu la web:
www.worldbaristachampionship.com

V Concurs del Barista

2008-04-09T08:43:00.005+02:00

El passat dimarts 8 d'abril es va celebrar el concurs del barista de Girona, a l'Espai Cafeteria de Cafès Cornellà.

En primer lloc es va classifciar en Joan Sayeras del Cacau de la Rambla i vicepresident del Club del Barista, en segon lloc la Vanessa Shelaert, i en tercer lloc en Lluís Badia, membre també del Club del Barista.

Des d'aquí volem felcicitar-los per la tasca que porten desenvolupant desde fa anys i que ens ajuda a dignificar la figura del barista. Moltes gràcies.

A la foto en Joan preparant la seva beguda d'especialitat.

V Concurs del Barista

2008-03-27T08:01:00.007+01:00

El poper dimarts dia 8 d'abril a les 10:00h a l'Espai Cafeteria de Cafès Cornellà es celebrarà el cinquè concurs del barista.

Els participants seran:

Joan Sayeras del Cafè el cacau de la rambla. Cassà de la Selva
Lluís Badia del Cafè el cacau de la rambla. Cassà de la Selva
Aziz el Atabki, Membre del club del barista.
Vanessa Shelaert de l'Hotel Carlemany Girona
Delia Silvia Fintinez de l'Hotel Carlemany Girona
Fran Cabello Alumne de l’escola d’hostaleria Sant Narcís

Revista club del barista nº7

2008-03-27T07:20:00.005+01:00

Cliqueu sobre el titular i podreu visualitzar la revista en format pdf.

EL CLUB DEL BARISTA I TECNOTAST

2008-02-25T07:50:00.004+01:00

El proper dilluns dia 25 a les 17:00h el club del barista farà una demostració de l'espresso. Aquesta consistirà en demostrar que una mateixa persona amb la mateixa màquina i el mateix cafè pot servir un cafè de qualitat o bé una beguda inbebible.

El dimecres dia 27 a les 17:00h el club oferirà els assistents diferents begudes que es poden servir en una cafeteria, passant de l'espresso, el cappuccino, un gintònic, un espresso volcànic, begudes de colors...

curs: Introducció al món del te

2008-02-07T10:19:00.001+01:00

A càrrec d’Isaac Padrós, especialista en infusions i tes, un membre del club, amb ganes de compartir una estona amb tots els interessats en el món del te.

Reunió Club del Barista

2008-01-24T14:59:00.002+01:00

Recordeu que el proper dimarts dia 29 de Gener tenim reunió a l'Espai Cafeteria!!!

Taller de Latte Art

2007-12-17T09:07:00.001+01:00

TALLER DE LATTE ART

2007-12-10T08:08:00.000+01:00

El proper dijous dia 13 de desembre a les 16:00h hem programat un taller de latte art on s'ensenyarà a treballar aquesta tècnica perquè tots la poguem aplicar als nostres establiments.

Només cal doncs que us apunteu al telèfon 972 476 300 o bé mitjançant l'email ealbi@clubdelbarista.com

El preu del taller és de 3 Euros, us esperem doncs a l'espai cafeteria, carrer llevant 4-6 de Fornells de la Selva.

Presentació a la cuina volcànica

2007-11-23T13:43:00.002+01:00

El proper dimecres, 28 de novembre té lloc la 23a Mostra Gastronòmica de la Garrotxa, i el Club del Barista hi serem presents!.

Durant el servei de cafès, el Club farà una demostració de Latte Art, per tal de presentar el Club a tots els membres de la cuina volcànica, i oferir-los la possibilitat d'associar-se activament amb nosaltres.

2on Concurs Nacional de Baristas

2007-10-11T09:11:00.000+02:00

El cap de setmana passat, vam estar a la final Nacional de Baristas a La Coruña amb la Lina Zapata representant Catalunya. Aquí la veiem fent la seva exposició al concurs.

Per mi és una satisfacció veure el nivell de tècnica que desenvolupa i que entén perfectament l´aprenentatge que aquests mesos anteriors hem estat practicant. Però encara és més important el nivell que utilitza cada dia en el seu lloc de treball.

Moltes felicitats i moltes gràcies Lina.....endavant !!!!

REVISTA Nº6

2007-09-27T13:30:00.002+02:00

ASSEMBLEA GENERAL

2007-09-27T11:56:00.000+02:00

El passat dimecres dia 26 de setembre de 2007, es va presentar la nova junta directiva del club. En Jordi Bisbal passa el seu càrrec de president a la Tània Segòvia del Cafè Art Cafè d'Olot, i en Joan Sayeras i la Lina Zapata actuaran com a vice-presidents i secretaris de la junta directiva.

En aquesta assemblea es van repassar els estats de comptes del Club i es va creure convenient suprimir despeses com la impressió de la revista, i fer-la més interactiva i penjar-la en un blog. És per aquest motiu que a partir d'avui engeguem aquest blog per fer-lo útil i pràctic per a tots els amants de l'espresso.

Així doncs us animo a tots a participar-hi .

Revista club del Barista núm 5

2007-01-05T09:17:00.001+01:00

Cliqueu sobre el titular i podreu visualitzar la revista en format pdf.

Revista núm. 4

2007-01-04T09:19:00.001+01:00

Cliqueu sobre el titular i podreu visualitzar la revista en pdf

Revista núm. 3

2007-01-03T09:13:00.000+01:00

Cliqueu sobre el titular i podreu visualitzar la revista en pdf.

Revista núm 1

2007-01-01T09:21:00.001+01:00

cliqueu damunt del titular i podreu visualitzar la revista en pdf